2019年11月1日

基本篇:為什麼店名叫做「輝記」?

店小二:「有顧客問,為什麼你們的店名叫做輝記?而不是叫做...
                 台積電?
                 關於這個問題,有很多種版本流傳著...
             
                 版本一...
                 很久很久以前...
                 輝師傅剛創業的時候,
                 來自彰化海口的搶錢夫妻二人組(輝師傅跟他的牽手美娥)
                 兩個人分別在台中市西區的兩個菜畦ㄚ各顧一個攤位。
                 原擬分進合擊。
                 無奈,
                 木訥的輝師傅生意總是不敵八面玲瓏的老婆美娥,

                 回家後,
                 面對溫柔的嬌妻投以凌厲的眼神詢問市況如何時?

                 古意的輝師傅只能低著頭嗯嗯啊啊半天,
                 吞吞吐吐地回答...

                 輝輝仔啦(台語意即普普通通,不怎麼樣啦!)
                 從此,"輝記"的名號就這樣流傳了下來...

                 版本二...
                 第一代創業時,
                 其實輝記並沒有店名。
                 輝記只是在向上市場 中一個以糯米製品知名(油飯、肉粽、粿類...等)
                 受眾多主顧喜愛且口碑相傳的小攤位...
                 一直到第二代確定品牌、口碑的經營方向後,
                 才決定用創辦人黃輝先生的單名"輝"字為店名。
                 希望能永續經營且惕厲傳承...
                 傳承創辦人 黃輝 先生
                 勤僕、踏實、知足的人生哲學。
                 從此,
               "輝記"的名號就這樣流傳了下來...

                 或許您會問?ㄚ既然是黃輝怎麼不用"黃"記哩?
                 因為,
                 輝師傅曾說過...
                 輝記聘請專業經理人或員工時,
                 專業經理人或員工不一定都姓黃...
                 不姓"黃"幹嘛要為姓"黃"的賣命哩?
                 或甚至輝記將來要申請上櫃、上市...
                 投資人股東更不可能全都姓黃...
                 連黃帝都不姓"黃"了...
                 輝記幹嘛姓"黃"哩?!
                    
                 版本三...
                 在生命禮俗的重大人生關卡中,
                 生子、彌月的賀詞無數,
                 其中,
                 不論是賀生子的賀詞...
                 堂構增"輝"、
                 德門生"輝"、
            
                 或者是賀生女的賀詞...
                "輝"增彩悅、
                 女界增"輝"、
                 設悅凝"輝"、
            
                 甚至是祝賀生雙生子的賀詞...
                 堂棣聯"輝"

                 幾乎都是用"輝"字來當賀詞...
                 身為全世界前五百大專業結婚米糕與彌月油飯的業者,
                 以"輝"為名,名實相符啊!
                 從此,
               "輝記"的名號就這樣流傳了下來...


                 版本四...
                 創辦人輝師傅在命名輝記的英文名時
               (輝記的英文HUI-CHI)
                 其中隱藏著第二代經營者店小二夫妻倆人的英文姓名在其中
                 HUI是店小二的苦命的老婆,
                 CHI就是店小二本人囉!
                 一方面時時提醒傳承的第二代經營者,

                 惟有夫妻同心,
                 其力才能斷金!
                 即便無力斷金,
                 也要加減吸金!

                 從此,
               "輝記"的名號HUI-CHI就這樣流傳了下來...」


                 呼~掰完了... 
                 管他叫什麼,
                 好吃比較重要啦!」
  

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