2019年11月1日

基本篇:請問店休日是週日、週一、週二嗎?

郝顧客:「週日、週一,一例一休已經很超過了,
                 竟然懶散到連週二也店休?!
                 生意人,
                 又是服務業,
                 週休三日難道不會覺得愧對黃花崗七十二烈士嗎!?」

店小二:「唉!
                 真是歹勢啦!
                 週一公休,
                 是因為每逢週一都是肉品市場休市的大日子。
                 除非店小二自己養豬自己殺...
                 否則當天根本拿不到現宰的溫體豬肉。

                 偏偏肉品在結凍的過程中會因為水分子膨脹而造成豬肉纖維斷裂,
                 這是冷凍肉沒有Q度與嚼勁的主要原因。

                 又偏偏冷凍肉在解凍的過程中也會流失血水,
                 這又是冷凍肉品鮮甜度流失的主要原因。
           
                 因此,
                 輝師傅堅持不用冷凍肉製作他的極品油飯。」

郝顧客:「那你們週日、週二是休個什麼鬼啊?」

店小二:「其實愛錢的店小二根本反對任何休假啦,
                 因為店小二覺得生意人哪有啥假日?
                 應該要以顧客為主,
                 只要顧客有需求(謎之音:其實是只要有錢賺),
                 店小二赴湯蹈火在所不辭!
                 都馬是輝師傅一直碎唸,
                 碎唸店小二都沒陪伴孩子,
                 碎唸店小二不要只顧著賺錢卻賠上健康或賠掉孩子!
                 其實那有那麼嚴重啊?
               "賠"孩子跟"陪"孩子還不都是陪...
                 況且,84歲(2019年)的輝師傅還說,
                 他太老了,不想再做得這麼累啊!
                 唉!
                 反正到後來就是連週日、週二也一起休囉!」

店小二:「因此,請原諒我們!
                 週休三日!
                 兩天陪孩子;
                 一天給自己...
                 感恩您的體諒...
                 媒體一直嚷著生育率降低?
                 輝記卻每天都看到顧客有生不完的孩子,
                 接不完的訂單...
                 雖然粉累...卻粉踏實...
                 感恩您的肯定與支持...
                 不敢奢望能無愧於黃花崗七十二烈士...
                 只求不要太早變成輝記的烈士啊!」

郝顧客:「那如果真的必須在週日、週二出貨的話,該怎麼辦啊?」

店小二:「嘿!嘿!請私Line愛錢的店小二喔!」

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